De module Cocktails en Mocktails binnen de opleiding Horeca bij CVO Cursa is ideaal voor wie zich wil verdiepen in de creatieve en technische wereld achter het bereiden van dranken. Je leert hoe je zowel klassieke als moderne cocktails en alcoholvrije mocktails op een professionele manier samenstelt, met aandacht voor smaakbalans, presentatie en afwerking. Daarnaast maak je kennis met ingrediënten, bartechnieken en garnituren, en ontwikkel je inzicht in hoe je dranken aantrekkelijk presenteert aan de klant. Zo bouw je stap voor stap de vaardigheden op om met flair en vakmanschap achter de bar te werken.
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?
Deze cursus wordt op dit moment niet ingericht. De cursussen die starten in september 2026, zullen half mei 2026 online staan. Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen via de knop op de website "stel je vraag".